Tämän risteytyksen toisen polven jälkeläinen on violettiin vivahtava lehdiltään ja kasvattaa podit ensin vaaleanvihreäksi jossa violetteja alueita. Lopulta kypsyessään muuttuu kerman valkoiseksi.
Grao de Bode & Cgn21500
Kauden eka fermentointi
Kauden eka fermentointi oman puutarhan kirsikoiden kera Lemon Droppia, Grao De Bode & cgn 21500, Trapeida Do Werner, Dalle Khursani sekä pakkasesta viime vuotisia Yellow Lanterneja ja Dalle Khursaneita. Mausteeksi 5 pippurin seosta, valkosipulia ja sipulia sekä omaa kesäkurpitsaa, rosmariinia ja lehtipersiljaa.
Ensimmäinen kypsä chili
Lemon drop kypsytti ensimmäisen podin. Kauniin vaalean keltainen.
Turbo Pube nupuilla
Vihdoinkin eka Rocotoni Turbo Pube alkoi tekemään nuppuja 6.1 istutettu ja aina näyttänyt siltä ettei oikein tykkää. Myrtsi. Nuppuja on nyt joka paikassa. Eilinen yli 45 mennyt lämpö vaan muutenkin innosti muutkin chilit ja hyviltä näyttää. Illalla kastelin ne lannoitteella hyvin kyllä. Kyllä tästä hyvä vuosi tulee!
Chilien tilanne 5.6.2021
Chilit on siirretty kasvihuoneeseen jo noin kuukausi sitten. Toukokuun alku oli kohtuullisen lämmintä myös öiden suhteen joten aluksi ei tarvinnut lämmitintä. Pidän 5 astetta rajana, koska kasvihuoneessa kuitenkin on hieman lämpimempää kuin ulkona. Ikkunat ja ovet pitää tietty pitää hyvin kiinni. Toukokuun lopulla tuli jopa yöpakkasia. Silloin otin käyttöön termostaatilla varustetun 2kW rakennuslämmittimen. Säädin termostaatin noin 1/4 osa lämmölle. Se piti kasvihuoneen öisin noin 5:ssä asteessa, mutta sähkökulut olivat silti hyvin pienet koska se ei lämmitä kuin tarvittaessa. Tuuletin siinä pyörii koko ajan, mutta sen teho on pieni, 25W. Viikon ajalla kului 7kWh sähköä joka maksaa noin 70 senttiä. Nyt on jo yölämmöt niin korkeat, että lämmitin on turha ja otin sen pois.
Tässä alla kolme Poblanoa. Nuo kaksi pienempää oli niitä ”nutipäitä” jotka edellisessä chilipostauksessa nousivat ilman lehtiä. Hyvinvoivia kaikki.
Alla mielenkiintoisen risteytyksen Grao de bode & Cgn21500 1. sukupolven kasvi. Latvoin tämän ja ja se kasvoi hienosti ja teki kolme isoa haaraa. Runko on paksu ja kovasti pukkaa satoa. Risteytyksen on tehnyt Jukka Fatali, Fataliseeds.
Ruuvi tageillä seuraan lämpöjä. Tänään oli hellepäivä. Vaikka kasvihuoneen ovet ja ikkunat oli auki niin kovasti on lämmintä ollut
Chilitee
Vihreä tee ja kuivattu chili sopii hyvin yhteen. Laita kupin pohjalle sentti kylmää vettä ja rouhittu chili. Kaada päälle kiehuvaa vettä. Näin saat helposti 80 asteisen veden joka on ideaali vihreälle teelle. Laita teerouheet ja hauduta muutama minuutti kunnes tee on laskeutunut. Nauti. Tässä käytin Apache chilejä.
Chilivuosi 2021
Lajikkeet tänä vuonna. Omista siemenistä Dalle Khursani 2kpl. Yellow Lantern 2kpl. Moruga Chocolade 1kpl. Trapeida do Werner 2kpl. Aji Santa Rosa (C02598) 1kpl. Lemon Drop 2kpl. Grao De Bode x CGN 21500 F1 2kpl, Turbo Pube 1kpl ensimmäinen Rocoto lajikkeeni, Poblano ja Guajillo ihan kun satuin katsomaan yhden ohjelman Enchilada kastikkeen teosta Strömssööstä. Saa nähdä käykö niinkuin Strömssöössä.
Idätykset alkoi pääasiassa 6.1. Poblano ja Guajillo myöhemmin. Poblanolle kävi hassusti ja idättelin sitä lisää. Kolmas onnistui. Olin ehkä istuttanut idun liian syvälle. Mullasta nousi vain tappi, sirkkalehdet olivat surkastuneet. Parin-kolmen viikon päästä siihen alkoi kasvamaan parin millin kokoinen lehti. Ks kuva alla.
Huvikseni aion katsoa kuinka noille käy.
Guajillo on elinvoimainen, en ole nähnyt näin isoja sirkkalehtiä missään. Sirkkalehdet on isommat, siihen on tullut pienemmät oikeat lehdet lisäksi.
Sitten minulla on myös latvomiskokeilu. Se näyttää lupaavalta. Kun ylimmän kasvupisteen katkaisee niin kasvi alkaa kasvattaa tilalle useita uusia ja näin ollen sitä tulee tuuheampi ja sadon pitäisi 2-3 kertaistua ainakin jos youtube vloggaajia on uskominen.
Viikko sitten latvoin Lemon Dropit ja nyt niissä on kuin onkin useita oksia kehittymässä
Siitä innostuneena ja rohkaistuneena latvon kaikki muutkin kun ne ovat riittävän isoja.
Chilihistoriani
Olen pitänyt tulisesta ruuasta aina. Interraililla vuonna 1986 kävimme Itävallassa. Siellä kiinalaisessa ravintolassa tilasin kanarisottoa. Etsin pöydästä ketsuppia. Siinä oli pieni astia jossa oli punaista ketsupin näköistä soosia. Mm kerrankin kunnollista ketsuppia ajattelin ja aloin lappamaan sitä ruuan sekaan. Ihmettelin vain miksi annoslusikka oli niin pieni. No parinkymmenen lusikallisen jälkeen ruoka oli muuttunut punaiseksi kuten pitää. Kun aloin syömään tajusin mistä oli kyse. Ruoka piti kuitenkin syödä kun budjetti oli pieni. Pyysin tarjoilijalta lisää vettä monta kertaa. En sitäkään tiennyt että se ei poltteeseen paljon auta. Pari litraa sitä kuitenkin meni enkä koko päivänä enää maistanut mitään.
Varsinaisen kasvatuksen aloitin vasta vuonna 2017. Olin joskus ostanut chilin siemeniä Lidlistä. Kylvin ne ihan multaan suoraan. Lajikkeet olivat Joe Long, Vampire ja Medina. Annuumeja. Kun olivat tarpeeksi isoja siirsin ne ulos ruukkuineen. Oli mulla vielä suklaa habanerokin. Vähän sain satoakin. Suklaa habaneron sain talvetettua. Seuraavana vuonna oli huono vuosi vähän satoa ja talvetuskin meni pieleen kun kirvat iski autotallissa olleisiin chileihin. Ne meni roskiin.
Viime vuonna sitten tilasin Fatalilta oikein siemeniä. Yellow lantern ja Dalle Khusani, Cream Fantasy ja Aji Cristal. Opin idättämään idätyslautalla. Loppukesästä kasvihuonekin valmistui. Nuoli 12 6mm kennoilla. Tämä ja kunnon lannoitteet varmistivat hyvän sadon ja tein monia kastikkeita.
